Le DairyScan™ est un instrument d’analyse robuste permettant de déterminer les teneurs en matières grasses et en humidité du fromage en cours de production et au moment de la libération finale du produit. Cet analyseur de petite taille, maniable et facile à utiliser s’adresse spécifiquement aux petites fromageries.
Description
L’alternative la plus rapide face aux méthodes traditionnelles
Une analyse avec le DairyScan ne dure que 45 secondes. Les producteurs, dont les emplois du temps sont de plus en plus chargés, peuvent ainsi éviter les méthodes d’analyse traditionnelles et lentes. Ils peuvent recueillir davantage d’informations pour repérer toute production ne respectant pas les spécifications avant que cela n’affecte leur rendement ou la qualité des produits. Aucun produit chimique ou consommable n’entre dans le processus de test. Il n’est pas nécessaire de faire appel à des techniciens de laboratoire qualifiés pour effectuer l’analyse. Il suffit à l’utilisateur de positionner l’échantillon et d’appuyer sur le bouton démarrer.
Notre technologie reconnue facilite l’installation et le fonctionnement de l’instrument
Le DairyScan est fourni avec des calibrations prêtes à l’emploi pour une installation et un démarrage rapides. S’appuyant sur un analyseur plus sophistiqué, le FoodScan, utilisé par les producteurs de produits laitiers partout dans le monde, les étalonnages sont basés sur une importante base de données de plus de 40 000 échantillons. Cela permet un étalonnage extrêmement stable et robuste, adapté à une large palette d’échantillons, et garantit la stabilité dans le temps de l’analyse haute performance.
